Julemat
Skal du ha mat til julebord eller julelunsj, har vi et stort utvalg i både tapas og tradisjonell varm og kald julemat. Sett sammen din egen meny!
Juletapas
| Pinnekjøtt kokt i tomatsaus med basilikum | |
|---|---|
| Friterte dadler med bacon |
|
| Marinert scampi |
|
| Saltkokte amadinepoteter |
|
| Chorizo |
|
| Glassert svineribbe med julens krydderier |
|
| Chillimarinert kyllingspyd |
|
| Fylt tortillalefse med røkt laks |
|
| Fylt tortillalefse med sylterull |
|
| Gresk salat |
|
| Oliven |
|
| Fetaost |
|
| Aioli |
|
| Foccacia |
|
| Kr. 390,- per kuvert |
Juletallerken (varmt)
| Stekt svineribbe | |
|---|---|
| Pinnekjøtt m/kålrabistappe |
|
| Medisterkaker |
|
| Julepølse, surkål, rødkål, poteter, saus og tyttebærsyltetøy. |
|
| 1. servering: Kr. 330,- per pers. |
|
| 2. serveringer: Kr. 360,- per pers. |
Tradisjonell julemat
| Kaldt | |
|---|---|
| Juleskinke | |
| Roastbiff m/remulade | |
| Spekemat m/potetsalat | |
| Kalkun m/waldorfsalat | |
| Røkt laks m/eggerøre | |
| Brød og smør | |
| Varmt | |
| Svineribbe m/medisterkaker, surkål, rødkål, saus og poteter | |
| Pinnekjøtt m/hjemmelaget kålrabistappe, julepølse og kokte poteter | |
| Kr. 490,- per person |
Dessert
| Vardes karamellpudding med pisket krem | 75,-* |
|---|---|
| Créme Brûlèe servert med marinert frukt | 75,-* |
| Panna Cotta med bærsaus | 75,-* |
| Riskrem med rød saus | 75,-* |
| Frisk fruktsalat med vaniljesaus | 75,-* |
| * Pris pr. person |
Ribbe eller pinnekjøtt? Julematen vi har i Norge stammer fra tradisjoner som er flere hundre år gamle, og det finnes spor helt tilbake til katolsk tid. Svineribben har en hårfin ledelse over pinnekjøttet på julaften i de norske hjem, men de fleste koser seg med begge deler i løpet av juletiden. Vi i Varde syns det er en fryd å lage julemat, og vi synes at mat som er lagd med kjærlighet er den beste.
Våre julemenyer for 2021
Legg igjen din bestilling her!
Vi jobber mot matsvinn!
Vi i Varde er opptatte av å bidra til en mer bærekraftig og miljøvennlig catering. Vi synes det er trist når god og spiselig mat havner i søpla, sammen med de flinke ressursene som ligger bak det å produsere, foredle, frakte og oppbevare maten. Matsvinn er et stort miljøproblem som vi ønsker å gjøre noe med. Derfor er vi samarbeidspartner med To Good To Go hvor vi gir overskuddmaten vår ny verdi og bidrar i kampen mot matsvinn!
Raust mat & drikke
Raust mat og drikke en en koselig café på Løkkemyra i Kristiansund, som drives av oss i Varde Catering. Her kan du kjøpe gode og sunne lunsjretter, velduftende bakeverk og nyte en god kopp café mocha, eller bare vanlig svart kaffe om du foretrekker det.
Vi selger også produkter fra blant annet Garnviks Røkeri, Safteriet og Den Gyldne Bønne. Velkommen innom Raust mat & drikke for en hyggelig matopplevelse.
Raust mat & drikke
Raust mat og drikke en en koselig café på Løkkemyra i Kristiansund, som drives av oss i Varde Catering. Her kan du kjøpe gode og sunne lunsjretter, velduftende bakeverk og nyte en god kopp café mocha, eller bare vanlig svart kaffe om du foretrekker det.
Vi selger også produkter fra blant annet Garnviks Røkeri, Safteriet og Den Gyldne Bønne. Velkommen innom Raust mat & drikke for en hyggelig matopplevelse.
